İBATECH ANKARA 2017 fuarı, Messe Stuttgart Türkiye Genel Müdürü Ufuk Altıntop ve sektör yetkililerinin katılımıyla kapılarını açtı. Açılış töreninde Messe Stuttgart Türkiye Genel Müdürü Ufuk Altıntop ve Messe Stuttgart Ares Fuarcılık danışmanı Hakan Gençoglu, Landesmesse Stuttgart GMBH Başkan Yardımcısı Bernhard Müller, Messe Stuttgart Ares Fuarcılık Proje Direktörü Funda Kunduz, Masis Mirzahanyan özel olarak hazırlanan IBATECH pastasını kestiler.
12 Mart gününe kadar devam edecek olan fuar Ankara’dan özellikle Anadolu’dan gelen çok sayıda girişimceye ev sahipliği yapacak. 2016’da İstanbul ve İzmir’de rekor ziyaretçiyi ağırlayan IBATECH fuarı Ankara’da da gerek katılımcı firmalar gerekse ziyaretçilerden büyük ilgi gördü.
Çok sayıda uluslararası pazar lideri markanın en yeni teknolojileri ve ürünlerini sunduğu fuarda, öncelikle fırıncılık ve pastacılık sektörünün geleceğini şekillendirecek yenilikler sergileniyor.
Ekmek , hamur açma, işleme makineleri, pasta/dondurma/çikolata yapımında kullanılan fırınlar, mikserler , blenderlar vb. gibi birçok teknolojik aletin sergilendiği fuarda müşteriler ve ziyaretçiler için hamur açma , baklava dilimleme , ekler ve poğaça üretimine ilişkin mini etkinlikler ve şovlar yer aldı.
Fırıncılık ve pastanecilik makineleri ile dondurma ve çikolata üretimi teknolojileri alanındaki uluslararası uzmanlık fuarı olan IBATECH, büyüyen Türkiye pazarında ve tüm Avrasya bölgesinde sektörünün en önemli etkinliği olarak kabul ediliyor. Fuarda çok çeşitli katılımcıların yanı sıra yine çok sayıda uluslararası pazar lideri en yeni teknolojileri ve ürünlerini 10.000 metrekarelik brüt alanda sunuyor.
Her çeşit fırın mevcut.
Fuarda sergilenen ürün grupları oldukça çeşitlilik arz ediyor. Fırın grubunda; ekmek fırınları, tünel fırınlar (elektrikli-gazlı), döner-taş tabanlı fırınlar, pizza fırınları, pasta fırınları ve unlu mamul fırınları yer alıyor.
Ayrı bir grupta, blenderlar, mikserler, krep makinaları, krema / kremşanti çırpma makinaları, krem dolgu makineleri, ekmek dilimleme makinaları, pasta dilimleme makinaları ve sandviç makinaları yer alıyor.
En zengin çeşit hamur makinalarında
Hamur işleme, çevirme, yoğurma, hamur kesme-tartma, şekillendirme ve hamur kaldır-devir makinaları son sistemleriyle fuarda sergileniyor. %100 Türk firmalarının ürettiği yeni sistem soğutmalı hamur yoğurma makinası dikkatleri üzerinde topladı. Ayrıca, hamur kazanları, dinlendirme ve fermantasyon odaları, sterilazatörler ve brulör otamasyonlarına dek çok çeşitli ürün de ziyaretçiye sunuluyor. Fuarda, değirmen makineleri ve değirmen makine yedek parçaları da yer alıyor.
#ibatech #pastry #technology #pasta #ankara #fuar @messe_stuttgart_ares
Business Ankara (@businessankara)’in paylaştığı bir gönderi ()
