Ankara – 12.03.2014 – Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kanatlı sektörünün 2014 yılına iyi başladığını bildirerek, “Ocak ayında 1 milyar 461 milyon 279 bin adet tavuk yumurtası üretimine ulaşıldı. Tavuk yumurtası üretimi Ocak’ta, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,05 arttı. 2013 Aralık ayına göre de artış yüzde 1,2 oldu” dedi.
Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, 2010 yılının Eylül ayında, aylık 1 milyar adet üretim sınırının geçildiği tavuk yumurtasında, 2011 yılı Ocak ayında 1,1 milyar, 2012 yılı Mart ayında 1,2 milyar, 2012 Ekim ayında 1,3 milyar adedin aşıldığını belirtti. 2013 yılının Ekim ayında 1 milyar 450 milyon 697 bin adede ulaşan tavuk yumurtası üretimin, Kasım ayında 1 milyar 418 milyon 61 bin, Aralık ayında ise 1 milyar 444 milyon adet olduğunu bildiren Bayraktar, 2014 yılının Ocak ayında 1 milyar 461 milyon 279 bin tavuk yumurtası üretildiği bilgisini verdi.
-Tavuk eti üretiminde artış-
2013 yılı Ocak ayında 147 bin 906 ton, 2013 Aralık ayında 147 bin 201 ton olan tavuk eti üretiminin 2014 Ocak ayında, 2013 Ocak ayına göre yüzde 0,7, 2013 Aralık ayına göre yüzde 1,2 artışla 148 bin 988 tona çıktığını bildiren Bayraktar, “2013 yılında aylık tavuk eti üretimi, en az 127 bin 898 tonla Şubat ayında, en çok 169 bin 158 tonla Temmuz ayında oldu” dedi.
-Hindi eti üretiminde azalma-
Bayraktar, hindi eti üretiminin 2014 yılı Ocak ayında 2013 yılı Ocak ayına göre yüzde 2,4 azalmayla 2 bin 976 tondan 2 bin 905 tona indiğini belirtti.
Şemsi Bayraktar, 2013 yılında 16 milyar 496 milyon 751 bin adet tavuk yumurtası, 1 milyon 758 bin 363 ton tavuk eti, 39 bin 627 bin ton hindi eti üretildiğini hatırlattı.
-Sanayiye aktarılan inek sütü miktarı 710 bin tonu aştı-
Sanayiye aktırılan inek sütü miktarının 2013 yılı Mayıs ayından beri ilk kez 700 bin tonu aştığını belirten Bayraktar, şunları kaydetti:
“Ocak ayında sanayiye aktarılan inek sütü miktarı da geçen yılın aynı ayına göre, yüzde 11,3 artışla 637 bin 956 tondan 710 bin 22 tona yükseldi. 2013 yılı Ocak ayında 637 bin 956 ton olan sanayiye aktarılan süt miktarı, Şubat ayında 622 bin 381 ton, Mart ayında 710 bin 712 ton, Nisan ayında 733 bin 380 ton, Mayıs ayında 772 bin 785 ton, Haziran ayında 692 bin 84 ton, Temmuz ayında 675 bin 158 ton, Ağustos ayında 628 bin 996 ton, Eylül ayında 594 bin 456 ton, Ekim ayında 605 bin 194 ton, Kasım ayında 611 bin 918 ton, Aralık ayında 653 bin 490 ton oldu. 2014 Ocak ayında sanayiye 710 bin 22 ton inek sütü aktarıldı. Ocak ayında sanayiye aktarılan inek sütü, 2013 yılı Aralık ayına göre yüzde 8,65 arttı. 2013 yılında sanayiye 7 milyon 938 bin 510 ton inek sütü aktarılmıştı.”
-Kanatlı sektörünün 2013 ihracatı-
Bayraktar, kanatlı sektörünün özellikle yumurta üretiminde olağanüstü başarı gösterdiğini, 2009 yılında 126,6 milyon dolar olan tavuk yumurtası ihracatının, 2010 yılında 156,2 milyon, 2011 yılında 284,2 milyon, 2012 yılında 350,6 milyon dolara, 2013 yılında yüzde 15,9 artışla 406 milyon 354 bin 62 dolara yükseldiğini bildirdi.
Kümes hayvanları etleri, sakatatları ve benzeri ürün ihracatının 2009 yılında 150,8 milyon dolarken, 2010 yılında 203,3 milyon dolara, 2011 yılında 385,4 milyon dolara, 2012 yılında 527,3 milyon dolara çıktığını belirten Bayraktar, ihracatın, 2013 yılında, 2012 yılına göre yüzde 15,3 artarak 608 milyon 66 bin 271 dolar olduğunu hatırlattı.
Bayraktar, tavuk yumurtası ve tavuk etinin hem üretimde hem ihracatta yüz akı durumunda olduğunu, 2012 yılında 877 milyon 944 bin 741 dolar olan sektördeki toplam ihracatın, 2013 yılında 1 milyar doları aşarak 1 milyar 14 milyon 420 bin 333 dolara çıktığını vurguladı.
