1994 yılında Ankaralıların hayatına giren Kafes Fırın, bu sene 22. yaşını kutluyor. Kurucusu Rezzan Şüküroğlu ile başlayan ve devam eden süreçte yeni jenerasyon da artık markanın ileriye doğru gitmesini sağlıyor.
Kafes Fırın’ın yeni şubesi geçtiğimiz günlerde Panora Alışveriş Merkezi’nde açıldı. Panora’nın Park Oran tarafına bakan yüzünde faaliyete giren şube, yine Selim Şüküroğlu’nun mimari imzasını taşıyor. OSB malzemeden ferahlatıcı iç dizaynı bu şube ile birlikte ilk kez uyguladığını belirten Şüküroğlu, diğer tüm şubelerde olduğu gibi ferahlığa önem verdiklerini kaydetti. “Panora’nın ziyaretçi kitlesinin beklentilerine uygun olarak çocuklarına doğum günü partisi yapmak isteyen aileler için iç üst kısımda bir alan ayırdık, burada çocuklar boyama kalemleri ile hazırlattığımız eskizleri istedikleri gibi boyayabiliyor” diye konuşan Şüküroğlu, 7.30’da açılan mağazanın Panora ile birlikte kapandığını belirtti.
“Ankara’da ilerlemek ve şehir dışına açılmak istiyoruz”
Kafes Fırın Ortağı Selim Şüküroğlu, Ankara’da gerçek ihtiyaç noktalarında daha çok olmak istediklerini ve ardından şehirdışına özellikle İstanbul’a açılmayı düşündüklerini, Söğütözü şubelerinin bayrak taşıyıcı olmaya devam edeceğini vurguladı.
“3. Dalga Kahveciliğe İlgi Duyuyoruz”
Son dönemde gelişen yeni nesil kahve akımına ilgi duyduklarını belirten Şüküroğlu, “Filistin Şube ile birlikte Panora Şube’de bu akım doğrultusunda mevcut kahvelerimizi farklı bir sunum ile servis edeceğiz” diye konuştu.
Girişte sizi özel bir grafiti çalışmasının karşıladığı şubede haftaiçi öğlen saatleri arasında geçerli olan benmari seçeneklerini bulmak da mümkün.
