1936 yılında 3 İtalyan kardeş tarafından Londra’da kurulan Drury Tea & Coffee, Türkiye’de yeni iş ortaklarını arıyor.
Espresso için kahve kavuran ilk İngiliz şirketi olma özelliğini taşıyan Drury Tea & Coffee’ın müşteri portföyünde Quilon, Le Gavroche, Le Manoir aux Quat‘ Saisons, The Fat Duck ve Gordon Ramsay gibi toplamda 30’un üzerinde MICHELIN yıldızına sahip üst düzey restaurant, Jumeriah Carlton Tower, The Kensington Hotel, The Bloomsbury Hotel gibi 5 yıldızlı oteller ve İngiliz sosyal hayatının prestij simgesi Annabel’s, Morton’s Club, Reform Club gibi özel üye kulüpleri bulunuyor. İtalyan tasarımı Brambati kavurma makinaları ile yıllık 2000 ton üretim kapasitesine ulaşmış olan Drury Tea & Coffee, 27 farklı “espresso blend / blend” ve 14 farklı “single origin” kahve sunuyor.
Firmanın Türkiye operasyonunda işleyişini Devrim Karagöz şu şekilde anlattı: “ İthalat minimum miktarlarda, sipariş üzerine İngiltere’de taze kavrulup paketlenerek ve çekirdek kahvenin dinlenmesi gereken süre de yolda değerlendirilerek son tüketiciye her zaman taze kahve sunulması amaçlanmaktadır. Her ay yeni ithalat politikası ile vaad edilen tazelik garanti altına alınacaktır. İşletmelere barista eğitimleri, ekipman danışmanlığı ve satışı konularında da servis verecektir. 2018’in ikinci çeyreği itibarı ile marka ismi kullanım hakkını kiralamak sureti ile “franchise” çalışmalarına start verecek.
