CHAY, uluslararası proje geliştirme şirketi olan Cafe Konsept’in 2 yıllık çalışmasının sonucu olarak ortaya çıktı. Özellikle sıcak içecek kategorisinde dünyanın önde gelen marka konseptleri ve dünyanın çeşitli bölgelerindeki uygulamalar dikkate alınarak hazırlanıp, projenin geliştirme sürecinde, günümüz metropol yaşantısının gerekleri kapsamlı bir şekilde analiz edilerek çeşitlenen ihtiyaçlar belirlendi. CHAY ’larda demleme çay ve kahve kültürünün lezzet beklentileri özellikle dikkate alınarak, demleme çay tiryakilerinin tereddütsüz her zaman lezzetli ve taze çay bulabilecekleri mekânlar olması hedeflendi.
CHAY, ürün kalitesi ve çeşitliği, çalıştığı uluslararası markalar ve sahip olduğu know-how ile birlikte yenilikçi aksesuarları ve uygulamalarıyla sektörde birçok alanda fark oluşturacak. Tasarımı, dünya çapında markası, içeriği, lojistiği ve yönetim modeli ile fark yaratmaya aday. Ürün yelpazesinde bulunan, son derece ekonomik fiyatlarla sunduğu kaliteli demleme çay ve kahve çeşitlerini; muhtelif sandviç, kek, kurabiye ve özgün soğuk içecekler ile destekliyor.
CHAY, yatırımcısına özel franchising modeli ile ister kendi başınıza isterseniz de marka ile ortak olarak yatırım yapma fırsatları sunuyor. İşe başlamayı kolaylaştıran, kısa zamanda yüksek getiriden ziyade uzun soluklu ve sürdürülebilir yapısıyla sizlere kalıcı bir yol arkadaşlığı öneriyor.
CHAY, markanın ilk şubesini Aydınlıkevler Çevreli Caddesi’nde 19 Aralık 2015 günü saat 14:00’da açıyor. 220 metrekare açık, 180 metrekare kapalı alana sahip şubede, markanın en büyük konsepti olan CHAY Bistro uygulandı. Sıcak içecekler, soğuk içecekler, tatlılar ve dünya mutfağından örneklerin tadıma sunulduğu konseptte, misafirlerin dünya lezzetleriyle birlikte keyifle zaman geçirecekleri bir ortam oluşturuldu.
CHAY, Ankara Aydınlıkevler’den başladığı yolculuğuna, 2016 yılında en az 4 yeni şube ekleyerek devam etmeyi planlıyor. 2017 yılında ise markanın 25 şubesinin bulunması hedefleniyor.
