Avrupa’nın en büyük 3. Fırıncılık ve Pastacılık Teknolojileri fuarı IBATECH, 2015 yılında da sektörün en önemli temsilcilerini, sektör profesyonellerini ve uluslararası katılımcılarını Anadolu’nun kalbi Ankara’da ağırladı. Yurtiçi ve yurtdışında alıcı heyetlerini sektör liderleri ile 15 bin metrekare alanda Anadolu’nun merkezi Başkent’te bir arayan getiren IBATECH, bir rekora daha imza atarak Ankara’da 35 bin ziyaretçiye ulaştı…
Türkiye ekmek, pasta, çikolata, dondurma teknolojileri sektöründe en çok ihracatı Rusya, Arap Ülkeleri, Türki Cumhuriyetler ve Balkan ülkelerine yapıyor. IBATECH 2015 fuarı bölgesel anlamda sektörün en etkili pazarlama etkinliği olduğundan; Türk ihracatçısı için de çok önemli bir platform. Bu yıl IBATECH’e, 2015 yılında 15 bin metrekare alanda 170 firma katıldı. Bereketin ve güneşin simgesi Anadolu, fırıncılık ve pastanecilik sektörü için kapılarını bir kez daha zenginliğe açtı.
TÜKETİM ORANI “GÜNDE 115 MİLYONA ULAŞTI”
Markalaşmanın ve bayilik sisteminin son birkaç yıldır gelişmeye başladığı sektörde, makine ihracatının yanı sıra bazı firmalar yurtdışında perakende mağazalar kurmaya başladı. Türkiye’nin küresel anlamda en önemli oyunculardan biri olduğu ekmek, pasta, dondurma ve çikolata teknolojilerinin tüketim oranı da günde 115 milyona ulaştı.
Almanya, İtalya, Fransa ve Lübnan fuara katılımcı olarak yer alırken, özellikle Birleşik Arap Emirlikleri, Türki Cumhuriyetler, İtalya, Kanada ve tüm Türkiye’den ziyaretçiler Ankara’ya gelerek IBATECH’i ziyaret etti.
15 bin metrekare alanda toplamda 170 firmanın katıldığı IBATECH, bölgesel anlamda sektörün en etkili pazarlama etkinliği olduğundan; Türk ihracatçısı için çok önemli bir platform.
